Gluteeniton kuorruttettu Kääretorttu

Gluteeniton kuorruttettu Kääretorttu Kääretorttupohja: 4 munaa 1 1/2 dl sokeria 1 dl gluteenittomia jauhoja 1 dl perunajauhoa 1 1/2 tl leivinjauhetta 2 rkl kaakaota Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne vaahtoon. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada reunalliselle uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa noin 6-8 minuuttia. Kumoa sokeroidun leivinpaperin päälle ja irrota päälimmäinen leivinpaperi. Väliin: Hilloa noin 2-3 dl. Itse käytin omatekoista kunigatarhilloa (metsämansikka-vadelma-mustikka) Levitä hillo tasaisesti levylle. Rullaa levy leivinpaperia avuksi käyttäen rullalle ja siirrä tarjoilu-alustalle. Kuorrutus: 1 pss Dr.Oetker Cup Cake Topping 1 levy Fazer sitruunan makuinen valkoinen suklaa Valmista Cup Cake Topping ohjeen mukaan 2,5 desiin maitoa. Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa varovasti. Sekoita sula valkosuklaa vaahtoon ja kuorruta seoksella kääretorttu. Koris