Savuporo-piirakka, gluteeniton

Savuporo-piirakka, gluteeniton Helppo savuporopiirakka Pohja: 100 g pehmeää voita 1/2 dl sokeria 1 kananmuna 2 1/2 dl Virtasalmen Viljatuotteen Gluteeniton Kaurajauhoseos 1/2 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa Sekoita pehmeä rasva ja sokeri reilusti puuhaarukkalla vatkaten. Lisää muna ja vatkaa sekaisin. Kaada kulhoon jauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita kevyesti leivinjauhe jauhoihin ja sekoita sitten reilummalla kädellä taikina tasaiseksi. Levitä taikina voideltuun vuokaan. Täyte: 200 g maustamatonta tuorejuustoa 1 prk kermaviiliä 50 g kylmäsavustettu pororouhe 1,5 dl Emmental-raastetta 2 kananmunaa Koristelu: Kirsikkatomaattia viipaleina Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada pohjan päälle. Asettele tomaattiviipaleet pinnalle. Paista piirakkaa uunissa keskitasolla 200 asteessa noin 30 minuuttia.