Lakritsa-kermaleivokset, gluteeniton
Lakritsa-kermaleivokset, gluteeniton Nämä saivat juhlapöydässä kovasti kehuja etenkin aikuisemmalta juhlaväeltä. Löysin ohjeen Arlan sivuilta (klikkaa tästä) , mutta ohje oli valtavan suuri. Gluteenittomaksi se oli helppo muokata vaihtamalla pohjan keksit. Ainekset pienensin noin kolmannekseen alkuperäisestä. Pari vaihetta ohjeesta tuntui puuttuvan, joten kirjoitan tähän miten minä nämä tein. En myöskään osannut tehdä ohjeen hienoja kuvioita, joten valuttelin lusikalla mustaa täytettä päälle ristiin rastiin. Minulla ei ollut mitään virallista vuokaa, vaan käytin tavallista lasivuokaa (22x29 cm). Pohja: 200 g gluteenittomia kaurakeksejä (jos kaura ei sovi, niin muutkin keksit käyvät) 100 g meijerivoita 0,5 dl hienoa sokeria Täyte: 6 dl kuohukermaa 200 g meijerivoita 200 g maitorahkaa 2 dl hienoa sokeria 5 liivatelehteä 3/4 rkl raakalakritsijauhetta 3/4 rkl mustaa elintarvikeväriä Vuoraa vuoka kelmulla ja laita sen pohjalle sopivan kokoinen pala l